Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- 120 g de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe Sirop de maïs
- 120 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de lait
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/4 cuillère à café de sel
- 200 g de chocolat noir
Préparation :
- Mélanger le sucre avec le sirop de maïs, cuire à feu moyen , en remuant constamment , jusqu’à obtenir une couleur caramel . Hors de feu, ajouter le beurre (attention , il pourrait éclabousser ) et le lait
- Remettre sur le feu et remuer jusqu’à consistance lisse . Retirer du feu et ajouter la vanille et le sel.
- Faire fondre le chocolat au bain marie, verser une cuillère à soupe dans chaque papier caisette
- Et à l’aide d’un pinceau étendre le chocolat sur toute la surface du papier
- Laisser durcir au réfrigérateur 10 mn , puis ajouter une autre couche de chocolat et remettre de nouveau au réfrigérateur .
Remplir toutes les coupes de caramel. - Verser le reste du chocolat au dessus de chaque coupe .
Quant il commence à durcir un peu, saupoudrer le dessus de sel.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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