Tarte soleil aux fruits secs et fleur d’oranger


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 75 g d’amandes hachées
  • 50 g de dattes
  • 80 g de pruneaux (90 g avec les noyaux)
  • 20 g d’abricots secs
  • 5 cuillerées à soupe de lait d’amande (ou lait de vache)
  • 2 cuillerées à soupe d’eau de fleur d’oranger
  • 1 cuillerée à soupe de lait d’agave
  • Pour dorer :
  • 1 jaune d’oeuf dilué dans 2 cuillerées à café d’eau

Préparation :

 

  1. Mixez les fruits secs avec le lait, l’eau de fleur d’oranger et le sirop d’amande pour avoir une consistance de pâte à tartiner.

  2. Etalez la première pâte feuilletée.
  3. Recouvrez-la de pâte de fruits secs en laissant un bord de 1 cm non recouvert sur les tours. Lissez bien avec une spatule.
  4. Recouvrez de la seconde pâte feuilletée et coupez en 16 parts en laissant le centre intact.
  5. Tortillez chaque part sur elle-même.
  6. Badigeonnez la pâte avec un jaune d’oeuf dilué dans une cuillerée à soupe d’eau.

  7. Faites cuire 25 min dans le four préchauffé à 180°C.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

Dites-nous comment trouvez-vous cette Recette ?
Print Friendly, PDF & Email

Voir également :

Bûche express aux marrons

Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Fouettez les oeufs avec le lait, l’huile, le …