Gratin dauphinois à la poêle

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Plats

Ingrédients :

6 grosses pommes de terre
1 ou 2 pots de 50cl de crème fraîche liquide
(viande coupée petits morceaux facultatif )

Préparation :

Faire cuire les pommes de terre (environ 4 ou 5 par personnes) dans de l’eau bouillante.
En même temps, faire revenir vos petits morceaux de viande ( facultatif )

Quand ces 2 ingrédients sont prêts, verser le tout dans une grande poêle, en y ajoutant de 1 ou 2 (selon les préférences) petits pots de crème liquide de 50 cl

Faire cuire à feu doux.

Remuer de temps à autre, remuer la composition. Ajouter le sel, le poivre et pourquoi pas de l’herbe de Provence ( facultatif ) , des oignons ou du persil, selon votre goût

Laisser cuire le temps que tout ceci prenne une belle couleur dorée et que la crème liquide épaississe.

Vous pouvez manger ce gratin avec une salade.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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Gratin dauphinois à la poêle

Ingrédients :

Préparation :

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