Ingrédients :
- 500 g de semoule moyenne
- 500 g de tomate environ (ébouillantées pour oter la peau et en quartier)
- 1 gros morceaux de concombre (épluché et en gros morceaux)
- 5 oignons (épeluchés et coupé en 4)
- 5 branches de persil
- 5 citrons
- sel
- poivre
Préparation :
- On mixe les légumes grossièrement dans un robot, on ajoute à la semoule (crue) et on ajoute l’assaisonnement
- On place le tout au réfrigérateur et on consomme le lendemain
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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