Escalope de poulet grillée à l’ancienne


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Plats

Ingrédients :

  • Escalopes de poulet : 4
  • Huile d’olive : 4 cuil. à soupe
  • Moutarde à l’ancienne : 4 cuil. à soupe
  • Sel
  • Poivre

Préparation :

  1. Badigeonnez les escalopes de moutarde et d’huile d’olive dans une assiette creuse

  2. Filmez et laissez mariner 1 h au frais.

  3. Faites cuire au barbecue 5 min de chaque côté environ

  4. Salez, poivrez et servez.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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