Gâteau Au Chocolat


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

        

  • 200 g de chocolat noir pâtissier
     

  • 150 g de sucre
     

  • 1 pincée de sel
     

  • 4 oeufs
     

  • 150 g de beurre
     

  • 50 g de farine
     

  • 1/2 paquet de levure

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole, ensuite Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes

  3. Battez fermement les blancs en neige avec la pincée de sel.
  4. Mélanger la préparation chocolat avec le sucre.
  5. Ajouter peu à peu les jaunes d’oeufs sans cesser de remuer, puis Ajouter la farine et la levure puis les blancs d’oeufs

  6. Remplissez un moule bien beurré .
  7. Enfournez le gâteau pour 30 min de cuisson

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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