Cassolettes de courgettes au chèvre


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • Courgettes : 650g
  • Bûche de chèvre : 200g
  • Pignons de pin : 2 CàS
  • Herbes de Provence : 1/2 CàS
  • Basilic Quelques feuilles
  • Huile d’olive : 2 CàS
  • Sel, poivre

Préparation :

  1. Coupez les courgettes en petits dès et parsemez-les d’herbes de Provence

  2. Dans une poêle huilée, faites-les revenir quelques instants, gardez-les croquantes.
  3. Préchauffez votre four sur position grill.
  4. Hachez le basilic. Salez et poivrez les courgettes, ajoutez le basilic et répartissez-les dans 4 cassolettes

  5. Coupez le chèvre en rondelles et déposez-les sur le dessus.
  6. Parsemez de pignons de pin.
  7. Passez les cassolettes environ 2 minutes sous le grill, puis servez bien chaud.

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Préparation : Préchauffez le four à 180°. Découpez les tranches de jambon en gros morceaux. …