Tresse de chocolat et noix de coco


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 tablette et demi de chocolat au lait ou noir
  • Pour la garniture à la noix de coco :
  • 1 tasse de lait
  • ¾ tasse de sucre
  • 40g de beurre ou de margarine
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • 200 g de noix de coco .

Préparation :

  1. Dans une casserole et à feu très moyen mettre le lait et le sucre ensemble , puis ajouter le beurre, la vanille liquide et la noix de coco , bien remuer le tout puis laisser refroidir.

  2. Étaler la pâte en forme rectangulaire sur un plan fariné , (diviser la pate sans découper le centre pour la garniture et les côtés pour recouvrir) mettre la noix de coco au centre, puis la tablette de chocolat au dessus.
  3. Rabattre la pâte sur la tablette et faire des entailles de même dimensions et de chaque côté de la pâte ,ça doit recouvrir la tablette de chocolat ensuite procéder comme sur la photo !
  4. Une fois le pliage terminé ,badigeonner la pâte d’un oeuf battu mélangé a un peu d’eau , mettre au four a 160 °C pour 20 à 30 mn.

  5. La déguster a la sortie du four pour que le chocolat soit encore encore fondu.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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