Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- 350 g de farine (type pâte à pain)
- 2 cuillères à café de sel
- 2 sachets de levure du boulanger
- 100 g de beurre fondu
- 25 cl d’eau tiède
- 1 jaune d’oeuf battu avec de l’eau
Préparation :
- Mettre la farine, le sel, la levure et le beurre fondu dans un saladier, ensuite Mélanger à l’aide d’une cuillère en bois, puis Verser petit à petit l’eau tiède tout en mélangeant avec la cuillère en bois
- Remuer longuement jusqu’à obtention d’une pâte qui se détache du saladier
- Laisser la pâte reposer une heure dans un endroit chaud en couvrant avec un saladier
- Préchauffer le four à 200 degrés
- Après le temps de repos, déposer la farine sur votre plan de travail et pétrir la pâte comme une pâte à pain.
- Aplatissez-la à l’aide d’un rouleau, découper des bandes de 8 à 10 cm, puis Rouler en croissant à l’aide d’un pinceau , ensuite Badigeonner avec l’oeuf battu
- Déposer sur un papier de cuisson vos croissants badigeonnés àu jaune d’oeuf
- Mettre au four pendant 18 min à 180°
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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