Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- Pâtes feuilletées : 2
- Poireaux jeunes (ou poireaux nouveaux) : 8
- Blancs de poulet : 3
- Beurre : 20 g
- Crème liquide : 20 cl
- Curry en poudre : 1 cuil. à café
- Sel
- Poivre
Préparation :
- Préchauffez le four à 200 °C.
- Pendant ce temps, étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Faites précuire durant 20 min, ensuite Rincez les poireaux, ôtez les extrémités et coupez-les en 4 dans le sens de la longueur
- Coupez les blancs de poulet en dés.
- Faites fondre le beurre dans une cocotte. Ajoutez-y les poireaux et les dés de poulet.
- Salez, poivrez, ajoutez le curry, mélangez puis couvrez.
- Laissez cuire à feu moyen tout en mélangeant régulièrement jusqu’à ce que les poireaux soient fondus.
- Ajoutez enfin la crème liquide et mélangez.
- Disposez le mélange au curry dans le fond de tarte précuit.
- Étalez une pâte feuilletée par-dessus, bordez les bordures de la pâte à l’intérieur et faites un trou au centre pour laisser la vapeur s’échapper
- Enfournez 20 min.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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