Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- 2 cuisses de poulet
- 1 oignon
- 1 poire
- 3 petites pommes de terres
- 1 càc de curry
- 1 verre d’eau
- Un peu d’huile
- Sel, gros sel et persil
Préparation :
- Couper les cuisses du poulet.
- Peler et couper en 4 les petites pommes de terres, les mettre au four pendant 30min à 200°, ensuite Couper les oignons en petit cubes et faire revenir avec de l’huile dans une casserole à fond épais (ou cocotte, tajine…)
- Ajouter les cuisses coté peau, laisser revenir 5 min pour les dorer, puis les retourner.
- Ajouter le curry, et enfin l’eau, laisser mijoter à couvercle pendant 20min, en tournant de temps pour que les parfums se mélangent.
- Pendant ce temps peler et épépiner la poire en 4.
- Mettre les poires après les 20min dans la casserole avec le poulet.
- Après les 30min de four ajouter les pommes de terres également, puis Ajouter un peu de gros sel et du persil
- Regarder s’il faut ajouter de l’eau, et laisser mijoter sans y toucher encore 20min.
- Régalez vous…
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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