Tarte Pomme Alsacienne


Pour bien réussir cette recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'hésitez pas à consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 250 g de pâte brisée
  • 1 kg de pommes
  • 2 œufs
  • 120 g de sucre
  • 20 cl de crème
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

  1. Préchauffer le four Th. 6 (180°C).
  2. Abaisser la pâte, foncer un moule beurré et fariné, ensuite Eplucher puis couper les pommes en quartiers et les disposer en cercles sur le fond

  3. Battre les œufs le sucre, sucre vanillé et la crème puis verser le mélange sur la tarte.
  4. Cuire pendant 40 minutes
  5. Saupoudrer de cannelle

  6. Servir tiède ou froide.
Livre 300  Recettes Faciles et Rapides


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