Riz à la sauce tomate et au jambon


Pour bien réussir cette recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'hésitez pas à consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 350 G D’ALLUMETTES DE JAMBON
  • 1 BRANCHE DE ROMARIN
  • 20 G DE BEURRE
  • 300 G DE RIZ
  • 380 G DE SAUCE-TOMATE EN BOÎTE
  • SEL ET POIVRE

Préparation :

  1. Faites cuire le riz le temps indiqué sur le paquet dans une grande quantité d’eau salée

  2. Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans une poêle antiadhésive et faites-y rissoler les allumettes de jambon.
  3. Égouttez-les et déposez-les sur du papier absorbant.
  4. Égouttez le riz et reversez-le dans la casserole avec la sauce-tomate. Mélangez. Ajoutez les lardons, salez et poivrez

  5. Faites réchauffer 5 minutes.
  6. Répartissez la préparation dans six assiettes.
  7. Décorez d’un brin de romarin et servez aussitôt.
Livre 300  Recettes Faciles et Rapides


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