Tourte aux fruits rouges


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 1 pâte sablée
  • 300 g de mélange de fruits rouges
  • 16O g de poudre d’amande
  • 1 oeuf
  • 60 g de sucre
  • 20 cl de crème fleurette

Préparation :

  1. Fouettez l’œuf avec le sucre. Ajoutez la poudre d’amande et la crème. Découpez des disques de pâte et garnissez les 6 tartelettes

  2. Piquez les fonds.
  3. Déposez les fruits puis couvrez de crème d’amande.
  4. Mettez au four 30 minutes à 180°C (thermostat 6).
  5. Saupoudrez de sucre glace avant de servir

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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