Quiche aux courgettes et au chèvre


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • Pâte brisée : 1
  • Oeufs : 2
  • Crème entière liquide : 300ml
  • Chèvre frais : 100g
  • Courgettes : 2
  • Huile, sel, poivre

Préparation :

  1. Lavez et coupez les courgettes en lanières. Dans une poêle huilée, faites revenir les courgettes pendant 10 minutes

  2. Préchauffez votre four à 180°C.
  3. Etalez la pâte dans un moule, piquez le fond et enfournez 10 minutes.
  4. Mélangez les oeufs, la crème, salez et poivrez.
  5. Versez sur le fond de tarte, ajoutez les courgettes et le fromage émietté

  6. Enfournez pour 30 minutes.

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