Quiche à la raclette


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Plats

Ingrédients :

  • Pâte brisée : 1
  • Oeufs : 2
  • Crème liquide : 25 cl
  • Lardons : 100 g
  • Fromage à raclette : 200 g
  • Sel, poivre

Préparation :

  1. Préchauffez votre four à 170°C.

  2. Étalez la pâte dans un moule et piquez-la avec une fourchette. Détaillez le fromage à raclette en lamelles

  3. Battez les oeufs en omelette dans un bol.

  4. Ajoutez la crème et mélangez bien. Salez, poivrez.

  5. Disposez les lardons sur la pâte. Versez ensuite la préparation aux oeufs. Pour finir, recouvrez la tarte avec les lamelles de fromage à raclette

  6. Enfournez pendant 30 minutes environ et servez aussitôt avec de la salade verte en accompagnement.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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