Gâteau Chocolat Blanc et Framboises


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 100 g de beurre
  • 120 g de sucre
  • 1 sache de sucre vanillé
  • 2 oeufs
  • 300 g de ricotta
  • 120 g de chocolat blanc
  • 170 g de farine
  • 2 c à c de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 80 ml de lait
  • 100 à 150 g de framboises
  • sucre glace pour la déco

Préparation :

  1. Battre le beurre avec le sucre et la vanille, ensuite Ajouter les oeufs un à un tout en fouettant à chaque ajout, incorporer la ricotta et fouetter ensuite le chocolat blanc fondu et refroidi

  2. Incorporer la farine tamisée avec la levure chimique ainsi que le lait.
  3. Mettre la pâte dans un moule (24 cm de diamètre), lisser et mettre les framboises sur le dessus
  4. Cuire au four préchauffé à 180 pendant 40 minutes.
  5. Laisser refroidir ensuite saupoudrer de sucre glace avant de servir

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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