Nachos


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • Chips tortilla
  • Cheddar rouge
  • 2 tomates
  • 1poivrons
  • 200g de viande hachée
  • 1 oignon
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre
  • Sauce tomate
  • Épices tex mex

Préparation :

  1. Coupez l’oignon en petit morceaux et faites de même avec avec les poivrons
  2. Faites bouillir de l’eau et y plongez les tomates 4/5 minutes maximum, les sortir pour pouvoir les peler, enlevez les pépins et coupez en dés

  3. Prenez votre morceau de cheddar et rapez le grâce a la mandoline jusque obtenir la quantité souhaitée
  4. Recouvrez le plat a gratin de tortilla
  5. Faites chauffer la poêle avec un filet dd’huile d’olive feu moyen
  6. Ajoutez les oignons, les laisser 5 minutes avant de rajouter les poivrons
  7. Laissez mijoter 10 minutes avant de rajouter les tomates ainsi que la viande hachée
  8. Une fois la viande cuite rajoutez les épices et la sauce tomate puis laissez 5 minutes sur le feu

  9. Placez la préparation sur les chips tortilla dans le plat a gratin et y rajouter le cheddar
  10. Placer le plat dans le four à micro-onde position grill pour 2 minutes

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