Gâteau au Chocolat à l’Américaine


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Gâteaux & Tartes

Ingrédients :

  • 1 verre d’eau tiède
  • 1 verre de sucre (roux selon goût)
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 4 c à s de cacao amère
  • 1 verre d’huile
  • 1,5 verre de farine
  • Ganache au chocolat noir pour le glaçage, recette ici

Préparation :

  1. Mélanger bien tous les ingrédients sauf le chocolat pour le nappage

  2. Verser dans un moule beurré et fariné et faire cuire au four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes, couvrir le dessus de papier allu au bout de 15 minutes pour éviter que le dessus soit un peu plus cuit!.
  3. Préparer la ganache, puis l’étaler sur le dessus du gâteau ainsi que les côtés..

  4. Laisser le gâteau au chocolat refroidir puis servir!

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Fouettez les oeufs avec le lait, l’huile, le …

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