Pain perdu roulé


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 8 tranches de brioche ,
  • 2 càs de mascarpone ,
  • 2 càs de confiture de fraise ,
  • 1 œuf , 3 càs de lait ,
  • beurre ,
  • sucre ,
  • cannelle.

Préparation :

  1. Retirer la croûte de la brioche puis l’écraser avec un rouleau à pâtisserie
  2. Étaler la mascarpone sur 2 cm à une extrémité de la brioche, puis ajouter la confiture

  3. Rouler
  4. Mélanger l’œuf et le lait, puis tremper les roulé dedans quelques minutes
  5. Fondre le beurre dans une poêle a feu doux
  6. Faire dorer les rouleaux
  7. Mélanger le sucre et la cannelle puis y rouler les rouleaux

  8. A servir tiède ^^ juste après cuisson. Bien sur on peu varier la garniture,avec du nutella, de la gelée de groseille, du cream cheese, du miel .

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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