Muffin tout Chocolat


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 120 g de beurre fondu
  • 100 g de sucre en poudre
  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique ( 11 g )
  • 50 g de cacao en poudre
  • 1 œufs
  • 160 g de lait
  • 150 g de chocolat noir concassé en pépites

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°, ensuite Mélanger les ingrédients liquides: en ajoutant l’œuf au lait, battre légèrement à l’aide d’une fourchette puis incorporer le beurre fondu et tiède

  2. Mélanger les ingrédients secs: farine, cacao, sucre et levure chimique.
  3. Ensuite, incorporer les ingrédients secs au mélange liquide et mélanger légèrement avec la Maryse.
  4. Ajouter 100 g de pépite de chocolat.
  5. Mettre les caissettes à muffins dans les cavités du moule, remplir de pâte au 3/4, ensuite Mettre les 50 g de pépites de chocolat restant au-dessus de chaque muffin

  6. Enfourner pendant 15 à 20 mn à 180°.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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