Gratin dauphinois allégé


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Recettes Minceur

Ingrédients :

  • 500 g de pommes de terre
  • 2 oeufs
  • 25 cl de lait demi-écrémé
  • 30 g de gruyère
  • 1 gousse d’ail
  • Muscade
  • Poivre
  • Sel

Préparation :

  1. Laver et peler et trancher les pommes de terre

  2. Les mettre dans un plat préalablement frotté à l’ail.

  3. Verser sur les pommes de terre le mélange oeufs, lait, sel, poivre, muscade, bien battu

  4. Saupoudrez de gruyère râpé et mettre au four 45 mn (210°C).

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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Voir également :

Livre 80 Recettes Light

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