Gâteau yaourt très moelleux fourré mousse chocolat au lait


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Gâteaux & Tartes

Ingrédients :

  • 1 yaourt nature
  • 3 pots de farine
  • 1 pot de poudre d’amande
  • 1 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 pots de sucre
  • 3 oeufs
  • 1 pot d’huile

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 180°
  2. Verser tous les ingrédients dans un mixer et mixer 1 à 2 min

  3. Verser la pâte dans un moule rond beurré
  4. Cuire environ 40 min tout dépend des fours
  5. Laisser refroidir et couper ensuite le gâteau en 2
  6. Mousse chocolat au lait
  7. 200 g chocolat au lait
  8. 50 g sucre glace
  9. 40 cl crème liquide entière
  10. Faire fondre le chocolat au bain marie
  11. Après avoir mis le bol du robot et les fouets au congèle 30 min les sortir et verser la crème pour la monter en chantilly et verser le sucre glace pour serrer un peu la chantilly
  12. Verser la chantilly dans le chocolat fondu et élu,fer doucement la mousse

  13. Faire prendre au frigo la mousse et l’étaler sur la première partie du gâteau et remettre l’autre moitié et recourir à nouveau
  14. Décorer à votre convenance
  15. Mettre au frigo 2 h

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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