Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
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- 40 g de beurre
- 12 cl d’eau
- 75 g de farine
- 2 œufs
- 75 g de gruyère
- Sel, poivre et noix de muscade
Préparation :
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- Faire fondre 40 g de beurre dans 12 cl d’eau.
- Quand ça bout, retirer du feu et ajouter la farine, ensuite Mélanger jusqu’à obtenir une boule qui se décolle des parois de la casserole
- Ajouter un à un les œufs puis verser 75 g de gruyère.
- Assaisonner avec un peu de sel, de poivre et de la noix de muscade.
- Faire des petits tas sur une plaque du four (pas trop rapprochés parce que ça gonfle).
- Mettre au four à 160 °C pendant 20-25 min.
- Surtout de pas ouvrir le four pendant la cuisson sinon les choux redescendent
- Laisser un peu refroidir et déguster-les en apéritif le jour même, ils sont meilleurs!
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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