Tourte aux champignons et escalope de poulet


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 2 pâtes feuilletées toutes prêtes
  • 4 escalopes de poulet
  • 1 pot de crème fraîche allégée
  • 250 g de champignons frais ou 1 boîte moyenne
  • sel
  • poivre
  • épices à poulet
  • ciboulette
  • persil haché

Préparation :

  1. Nettoyez les champignons et faites-les rissoler dans une poêle avec un peu de matière grasse, ensuite Salez et poivrez. Puis ajoutez la ciboulette et le persil

  2. Ajoutez la crème fraîche et laissez mijoter. Parsemez le tout de persil. Laissez refroidir la préparation.
  3. Etalez la première pâte feuilletée dans un moule aux bords un peu haut. Piquez-la avec une fourchette

  4. Versez la préparation. Recouvrez de la deuxième pâte feuilletée.

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