Feuilletés roquefort-poire


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • Rouleau de pâte feuilletée : 1
  • Roquefort : 100 g
  • Poires : 2
  • Cerneaux de noix : 16
  • Beurre : 15 g
  • Poivre

Préparation :

  1. Préchauffez le four th. 6/7 (200 °C).
  2. Déposez la pâte sur une plaque à pâtisserie humectée d’eau. Piquez la surface à la fourchette. Recouvrez d’une feuille de papier cuisson et étalez des légumes secs

  3. Enfournez 10 min.
  4. Epluchez et coupez les poires en dés. Poêlez-les 5 min dans le beurre.
  5. Laissez tiédir la pâte 5 min. Coupez-la en 16 carrés au couteau à lame dentelée.
  6. Répartissez les poires et le roquefort en petits morceaux, poivrez. Garnissez d’un cerneau de noix

  7. Passez 10 min au four à th. 6 (180 °C).
  8. Servez chaud ou tiède.

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Voir également :

Croque-monsieurs au four

Préparation : Préchauffez le four à 180°. Découpez les tranches de jambon en gros morceaux. …