Avocats farcis au thon


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 2 avocats
  • 1 gros oignon doux
  • 1 citron
  • 1/2 botte de ciboulette
  • 1 boîte de thon au naturel (220 g)
  • 1 petite boîte de grains de maïs doux (150 g)
  • 3 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • piment de Cayenne
  • sel, poivre.

Préparation :

  1. Dans une terrine, mélangez le jus d’1/2 citron avec l’huile d’olive. Assaisonnez d’une pincée de sel, de poivre et d’une pointe de Cayenne

  2. Coupez les avocats en deux, ôtez le noyau et, à l’aide d’une cuillère à soupe, retirez la chair.
  3. Émincez-la tout en gardant sa forme.
  4. Arrosez aussitôt du jus d’1/2 citron.
  5. Ajoutez-les dans la sauce avec l’oignon pelé et haché, le thon égoutté et le maïs doux. Mélangez bien

  6. Remplissez les demi-avocats avec la préparation au thon. Parsemez de ciboulette ciselée et servez.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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