Escalope de poulet aux poivrons


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • Escalopes de poulet : 4
  • Poivron rouge : 1
  • Tomates : 2
  • Oignon : 1
  • Huile d’olive : 1 CàS

Préparation :

  1. Lavez, épépinez et coupez le poivron. Epluchez et émincez l’oignon.
  2. Faites revenir l’oignon et les poivrons dans une casserole avec de l’huile d’olive. Coupez les tomates en morceaux et ajoutez-les une fois que les poivrons ont compoté

  3. Laissez mijoter pendant 5 minutes environ.
  4. Faites cuire les escalopes de poulet dans une poêle.
  5. Ajoutez la compotée de légumes

  6. Servez aussitôt avec du riz ou des légumes.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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