Courgettes au fromage de chèvre


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 3 courgettes de taille moyenne
  • 1 oeuf
  • 2 crottins de chavignol
  • 20 cl de crême fraîche
  • Sel
  • Poivre

Préparation :

  1. Préchauffez votre four à thermostat 6 (180°C).
  2. Disposez sur le fond de tarte les courgettes coupées en rondelles (vous pouvez les faire revenir à la poêle avec un peu d’huile, pour enlever l’eau et rajouter un peu de goût)

  3. Mélangez 1 œuf entier à de la crème fraiche, salez et poivrez à votre convenance et versez sur les courgettes.
  4. Rajoutez un peu de muscade si vous le souhaitez.
  5. Disposez les fromages de chèvre coupés en rondelles sur le mélange

  6. Mettez au four pendant 30 à 45 min.
  7. Parfois, j’ajoute quelques miettes de fromage dans le mélange œuf + crème.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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