Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 3 courgettes de taille moyenne
- 1 oeuf
- 2 crottins de chavignol
- 20 cl de crême fraîche
- Sel
- Poivre
Préparation :
- Préchauffez votre four à thermostat 6 (180°C).
- Disposez sur le fond de tarte les courgettes coupées en rondelles (vous pouvez les faire revenir à la poêle avec un peu d’huile, pour enlever l’eau et rajouter un peu de goût)
- Mélangez 1 œuf entier à de la crème fraiche, salez et poivrez à votre convenance et versez sur les courgettes.
- Rajoutez un peu de muscade si vous le souhaitez.
- Disposez les fromages de chèvre coupés en rondelles sur le mélange
- Mettez au four pendant 30 à 45 min.
- Parfois, j’ajoute quelques miettes de fromage dans le mélange œuf + crème.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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