Boulettes d’agneau à la sauce tomate épicée


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • Viande d’agneau hachée : 500g
  • Coulis de tomate : 1 litre
  • Oeuf : 1
  • Oignon : 1
  • Huile d’olive : 2 CàS
  • Cumin en poudre : 2 CàC
  • Curry : 1 CàC
  • Sucre : 1 CàC
  • Sel, poivre

Préparation :

  1. Pelez et émincez l’oignon. Battez l’oeuf et mélangez avec la viande d’agneau hachée et l’oignon émincé

  2. Salez et poivrez, puis formez des boulettes à la main.
  3. Dans une cocotte, faites chauffer l’huile d’olive pour faire dorer les boulettes.
  4. Saupoudrez les boulettes avec le cumin et le curry, et mélangez bien

  5. Versez le coulis de tomates et le sucre, mélangez à nouveau et laissez mijoter 30 minutes.

Dites-nous comment trouvez-vous cette Recette ?

Voir également :

Risotto aux champignons au Cookeo

Préparation : Découpez les champignons en dés. Dans la cuve du Cookeo, mettez le riz …