Poulet au Curry


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 2 ou 3 blanc de poulet
  • 1 oignon
  • 1 pot de crème fraîche (ou lait de coco)
  • curry en poudre

Préparation :

  1. Émincer l’oignon, et le faire dorer avec un peut d’huile, Pendant ce temps, couper le poulet en dès plus ou moins gros

  2. Lorsque les oignons sont bien dorés, ajouter le poulet coupé en dès, et le laisser dorer 5mn ou plus ( cela dépend de la taille de vos dès)
  3. Une fois que votre poulet a pris de jolies couleurs, ajouter le curry de façon a bien enrober les dès de poulet ( 1 cuillère a soupe voir plus selon le goût)
  4. Lorsque le poulet est bien enrobé de curry, ajouter le pot de crème fraîche, bien mélanger et laisser mijoter 3-4mn a feu doux

  5. C’est prêt!

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