Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- Pour le gâteau:
- 175g de beurre.
- 175g de sucre en poudre.
- 175g de farine.
- 3 œufs battus.
- 1/2 sachet de levure chimique.
- Écorce râpée de 2 citrons.
- Pour le sirop de finition:
- 115g de sucre en poudre.
- Le jus de 2 citrons.
Préparation :
- Dans un saladier, mélangez le beurre pommade avec le sucre, ensuite Râpez des zestes de citron que vous ajoutez au mélange
- Ajoutez les œufs entiers un par un, puis la farine, et la levure chimique.
- Beurrez et farinez un moule à cake.
- Versez-y la préparation.
- Enfournez le cake au citron, dans un four préchauffé à 180°C, pendant 45 minutes.
- Pendant que le cake cuit, réalisez le sirop au citron.
- Dans une petite casserole, versez le jus des deux citrons et le sucre, sur feu vif. Mélangez.
- Une fois le cake cuit, sortez-le du four. Versez le jus de citron dessus pour que le cake reste bien moelleux
- Démoulez le cake au bout de 12h. Vous obtiendrez un cake au citron très moelleux.
- Cake au citron, N’oubliez pas de mettre le jus de citron sur le gâteau une fois qu’il est cuit et encore chaud afin qu’il soit moelleux.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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