Délicieux cake au citron et aux graines de pavot


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 200g de farine.
  • 120g de sucre en poudre.
  • 4 œufs.
  • 1 sachet de levure chimique.
  • 100g de beurre.
  • 1 c à s de graines de pavot.
  • 1 gros citron.

Préparation :



  1. Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Battez les blancs en neige et réservez.
  2. Dans un autre saladier, battez les jaunes et le sucre en poudre.
  3. Ajoutez la farine et la levure aux jaunes puis mélangez. Ajoutez le beurre fondu et le zeste et le jus de citron et mélangez à nouveau.
  4. Préchauffez le four à 180°C ou Th.6.
  5. Incorporez les blancs montés en neige et les graines de pavot dans la pâte.
  6. Versez la pâte dans votre moule à cake beurré et fariné et enfournez pour 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau qui doit ressortir sèche.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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