Blanquette de dinde au Cookéo


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients : 4pers

  • 800 g de viande de blanquette de dinde
  • 1 oignon
  • 2 grosses poignées de poireaux surgelés
  • 2 belles poignées de carottes en rondelles surgelées
  • 100 g de lardons fumés
  • 1 bouillon de poule
  • 600 ml d’eau
  • 1.5 cs de sauceline
  • 1 cs d’huile d’olive
  • sel, poivre

Préparation :

  1. Eplucher et émincer l’oignon.
  2. Mettre l’huile d’olive dans la cuve et faire revenir les oignons, les lardons et la viande pendant 3 minutes

  3. Ajouter ensuite les carottes, les poireaux et prolonger la cuisson de 2 minutes.
  4. Verser le bouillon de volaille dans la cuve du Cookéo, saler, poivrer.
  5. Cuire sous pression pendant 8 minutes.
  6. Ajouter la sauceline et la crème fraîche, mélanger et mettre à réchauffer 5 minutes afin de faire épaissir la sauce

  7. Servir avec des pâtes ou du riz!
  8. Bon appétit!

Livre 300  Recettes Faciles et Rapides

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