Gâteau léger aux pommes

Préparation :

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Pelez les pommes. Coupez-les en 2 puis tranchez-les très finement l’aide d’une mandoline, ensuite Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange bien homogène et mousseux
   
   
3. Ajouter le beurre fondu, le lait, et mélanger au fouet.
4. Tamiser la farine avec la levure chimique au dessus du saladier afin d’éviter les grumeaux, puis Beurrer et fariner un moule de 20cm. Versez ensuite le contenu de votre saladier
   
   
5. Enfourner pour 30 minutes en surveillant bien la cuisson.
6. Laissez refroidir avant de démouler.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.