Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- 2oeufs
- 600 gr de farine
- 110gr de beurre fondu
- 1/2 verre à thé d’huile de tournesol ou d’huile d’olive
- 1/2 verre d’eau tiède
- 1/2 verre de lait tiède
- 1 sachet de levure boulangère
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de sucre (j’ai mis 3 !!!!!!)
Préparation :
- Dans un récipient, mélangez 1/2 verre d’eau, 1/2 verre de lait, la levure boulangère et une c à s de sucre, puis Couvrer et laisser reposer 10 min le temps que la levure gonfle
- A part, mélanger la farine, le sel, l’huile, le beurre, le reste du sucre et les œufs.
- Puis verserle mélange de levure, et pétrisser le tout la pâte ne doit pas coller aux mains.
- Découper la pâte en petites boules de la taille d’une mandarine.
- Couvrer le récipient et faire reposer 1h 30 mn dans un endroit tiède.
- Diviser chacune des pâtes en deux. Former des boudins de 20cm de longueur. Enrouler les deux pâtons l’un sur l’autre et coller les deux extrémités
- Laisser lever encore pendant 30mn.
- Badigeonner de jaunes d’œuf, garnir généreusement de graines de sésames et enfourner pendant 20mn à 180°.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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