Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- un rouleau de pâte feuilletée
- 2 poireaux
- 100 g de jambon fumés
- 50g de bûche de chevre
- une pointe de muscade moulue
- 3 gros oignons
- 20 cl de crème liquide
- 2 oeufs
Préparation :
- Préchauffez le four à 200 °.
- Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez la pâte avec une fourchette, puis Placez la pâte au four trois minutes au four, ensuite Sortez la pâte du four, étalez généreusement 2 grosses cuillères de crème fraiche
- Eplucher les oignons et émincez les.
- Faites revenir les jambon avec les oignons, déposez sur le fond de tarte.
- Coupez le poireaux en fine lamelles, réservez le vert de poireau. Faites cuire à l’eau le poireau dans une marmite pendant 40 minutes.
- Egoûter le poireaux et disposez le sur la tarte.
- Coupez des rondelles de fromage de chèvre.
- Dans un bol, cassez deux oeufs, salez et poivrer, remuer énergétiquement avec une fourchette, délayez avec du lait, continuez de battre pour obtenir une consistance mousseuse
- Versez le sur la pâte.
- Enfourner à 220° Pdt 30 minutes.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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