Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- pâte feuilletée
- 3 pommes ou compote de pommes
- 1 bonne cuillerée à soupe de sucre (ajustée à votre gout)
- 1/2 cuillère de cannelle
Préparation :
- Détailler les pommes en petits quartiers et les jeter dans une casserole. Ajouter un fond d’eau et faire cuire tout doucement à feu doux jusqu’à ce que la cuisson amène les pommes à l’état de compote et que l’eau soit évaporée
- Retirer du feu et broyer le tout avec une cuillère le plus finement possible. Ne pas utiliser de mixeur. Ce serait moins bon et ce serait plus difficile à contenir dans le chausson. Ajouter la cannelle et le sucre selon son goût.
- Étaler la pâte feuilletée, couper des ronds, mouiller le bord. Déposer à l’intérieur une bonne cuillère de compote et fermer les bords en prenant soin de bien les rabattre
- Dorer avec un mélange jaune d’œuf et lait.
- Mettre au four à 230°C (thermostat 8) environ 15 à 20 minutes.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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