Tomates courgettes oeufs rapide


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • Une courgette
  • Deux tomates
  • 2 oeufs
  • Huile
  • Sel et poivre

Préparation :

  1. Laver les légumes
  2. Éplucher la courgette partiellement (faire des “rayures”), puis Couper la courgette en rondelles puis chaques rondelles en quarts, ensuite Couper les tomates en tranches puis chaques tranches en deux

  3. Mettre un peu d’huile dans la poêle
  4. Faire revenir la courgette dans la poêle jusqu’à ce qu’elle soit dorée
  5. Mettre les tomates dans la poêle avec les courgettes
  6. Une fois que les tomates se détachent de leur peaux ajouter les oeufs sur les courgettes et les tomates (comme pour des oeufs au plat)

  7. Saler et poivrer selon les préférences
  8. Mettre le couvercle sur la poêle
  9. Servir une fois les oeufs cuits

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Voir également :

Croque-monsieurs au four

Préparation : Préchauffez le four à 180°. Découpez les tranches de jambon en gros morceaux. …