Ingrédients :
- 30g de farine
- 20g d’édulcorant
- 60g de poudre d’amande
- 130g de chocolat noir
- 3 œufs
- 55g de beurre pommade
Préparation :
- Préchauffer le four a 180°C ou Th.6, beurrer et fariner un moule à gâteau & Mettre à fondre le chocolat
- Dans un saladier mélanger la farine, édulcorant et la poudre d’amandes avec les jaunes d’œufs, y ajouter le chocolat et le beurre pommade.
- Monter les blancs d’œufs en blancs en neige, incorporer de façon délicate au mélange
- Cuire au four durant 30 minutes.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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