Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- 2 oeufs
- 60 ml de crème
- 190 ml de lait
- 60 g de beurre
- 100 g de farine
- 20 g de cacao amer
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 cs de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Faire fondre le beurre et laisser refroidir, ensuite Séparer les jaunes des blancs d’oeufs, puis Battre les jaunes avec le sucre, puis ajouter le beurre, la farine, le cacao, le lait, la levure et la crème
- Bien mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Monter les blancs en neige avec la pincée de sel .
- Puis les incorporer délicatement à la préparation à l’aide d’une spatule.
- Faire chauffer le gaufrier, et le huiler légèrement avant de verser la pâte, ensuite Laisser cuire quelques minutes et servir aussitôt avec une sauce…au chocolat bien sur
- Pour réaliser une sauce express, faire fondre le chocolat de votre choix avec un peu de lait au micro-onde, mélanger et ajuster la quantité de lait pour avoir la bonne consistance…
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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