Galette de pomme de terre au four


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 700 g de pommes de terre épluchées
  • 100 g d’oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 1 œuf
  • 75 g de fromage râpé
  • ciboulette, persil
  • sel, poivre

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 200°
  2. Éplucher les pommes de terre
  3. Les couper en gros cubes et les déposer dans le bol.
  4. Déposer également l’oignon coupé grossièrement.
  5. Mixer vitesse 4 pendant 10 secondes. Ajouter le fromage râpé, l’oeuf, la ciboulette ou le persil ciselé, le sel et le poivre et l’ail écrasé

  6. Mélanger en fonction inverse vitesse 2 pendant 30 secondes.
  7. Sur une plaque allant au four, poser une feuille de papier cuisson.
  8. Déposer deux ou trois cuillères de préparation de façon à former une galette. Tasser un peu

  9. Former ainsi toutes les galettes et enfourner pour 30 à 40 minutes (retourner délicatement les galettes au bout de 25 minutes) Elles doivent être dorées et croustillantes.
  10. Servir rapidement.

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Voir également :

Croque-monsieurs au four

Préparation : Préchauffez le four à 180°. Découpez les tranches de jambon en gros morceaux. …