Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- 280 g de maïs doux
- 200 g de champignons frais
- 100 g de thons au naturel
- 4 tomates
- 2 oeufs
- 100 g de laitues
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- 2 échalotes
- Pour la sauce :
- 4 cuillères à soupe de vinaigre
- 2 cuillères à café de moutarde
- 1 cuillère à soupe de vinaigrette allégée
- Poivre
- Sel
Préparation :
- Cuire l’oeuf à l’eau bouillante pendant 10 min.
- Rincer, nettoyer les champignons, couper la base des pieds et les émincer en tranches. Laver les tomates et les couper en quartiers
- Fouetter les ingrédients de la sauce.
- Dans un saladier mélanger le mais égoutté avec les champignons, le thon émiétté, l’oeuf coupé en rondelles, le persil et l’échalote émincée.
- Mettre la laitue sur deux assiettes et l’arroser d’une cuillérée de sauce sur chacune d’entre elle, assaisonner la préparation et la disposer sur la salade
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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