Hachis Parmentier Rapide

Préparation :

1. Pelez les pommes de terre.
2. Coupez-les grossièrement et déposez-les dans une cocotte en verre. Versez 3 à 4 cuil. à soupe d’eau et placez au micro-ondes 12 min à puissance maximale
   
   
3. Une fois les pommes de terre cuites et tendres, passez-les au presse purée ou écrasez-les à la fourchette.
4. Ajoutez le beurre, salez et poivrez.
5. Ciselez finement l’oignon. Faites le fondre à l’huile d’olive dans une poêle chaude. Ajoutez la viande, remuez à feu moyen 5 à 7 min. Salez et poivrez
   
   
6. Remplissez 4 cercles en inox d’une couche de purée, recouvrez de viande et terminez par une dernière couche de purée.
7. Servez chaud, avec une salade verte par exemple.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.