Mini-gratins de courgettes à la ricotta

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Apéritif & Délices

Ingrédients :

Courgettes : 2
Ricotta : 125 g
Oeufs : 2
Crème : 10 cl
Herbes de Provence : 1 cuil. à soupe
Beurre : 20 g
Fromage râpé : 50 g
Ail : 1 gousse
Sel
Poivre

Préparation :

Préchauffez votre four à 200 °C.

Coupez les courgettes en fines rondelles. Dans un saladier, fouettez les oeufs, la crème, la ricotta, l’ail pressé et les herbes de Provence

Beurrez 6 petits moules individuels ou 6 gros ramequins et répartissez-y les rondelles de courgettes.

Versez la préparation aux oeufs, salez et poivrez, puis parsemez de fromage râpé

Enfournez pour 20 min environ et dégustez bien chaud.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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Mini-gratins de courgettes à la ricotta

Ingrédients :

Préparation :

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Croque-monsieurs au four