Morue grillée à la plancha

Préparation :

1. Hachez finement l’ail, la coriandre et l’oignon.
2. Mettez le tout dans un plat. Ajoutez l’huile d’olive, salez, poivrez et mélangez bien, ensuite Plongez la morue dans la préparation et réservez une nuit au frais
   
   
3. Chauffez la plancha, mettez la morue à griller côté peau et retournez-la au bout de 5 minutes.
4. Badigeonnez avec le reste de marinade durant la cuisson
   
   
5. Servez chaud avec des pommes de terre au four.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.