Ingrédients :
- 1 pâte sablée maison (recette ici)
- 15 cl crème fraîche liquide
- 200 g chocolat blanc
- framboises
Préparation :
- Garnir vos petits moules à tartelette de pâte sablée et placer le tout au frais pendant 30 mn, ensuite Préchauffer votre four à 180°, après Placer du papier sulfurisé au fond de vos moules et placer des légumes secs
- Faire cuire 10 à 15 mn.
- Retirer les légumes secs et faites cuire encore 5 mn.
- Pendant ce temps, hacher le chocolat et porter la crème à frémissements, puis Ajouter le chocolat blanc, remuer pour obtenir une crème homogène
- Laisser tiédir et répartir dans les fonds de tartelettes.
- Mettre au réfrigérateur 1 h le temps que la crème prenne.
- Disposer dessus ensuite les framboises
- Saupoudrer de sucre glace avant de servir .
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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