Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- 500g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- 3 pincées de sel
- 50g de beurre ( 50g d’huile d’olive pour moi)
- 150g de lait environ
- Farce:
- 1 boite de thon
- 1 gros oignon haché finement (au robot pour moi)
- 2 cuillère à soupe de concassé de tomate ou 1 bel tomate mixée sans la peau
- piment haché (facultatif)
- 1 kub or
- sel, poivre
Préparation :
- Dans le bol du robot (oui j avais la flemme de le faire à la main lol) mettre la farine, le sel, la levure, le beurre ou huile
- Mettre le robot en marche, ajouter les oeufs, Ajouter ensuite, le lait progressivement, jusqu’à obtenir une pâte compacte pas molle
- laisser reposer la pâte environ 30mn
- Pendant ce temps, faire revenir l’oignon haché dans un peu d’huile d’olive, ajouter la tomate, saler, poivrer
- Ajouter le kub or et le thon. Remuer environ 2 min. Reserver
- Etaler votre pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. A l aide d un verre ou cercle à pâtisserie. mettre un peu de farce
- Refermer et ainsi de suite. faites ensuite frire en retournant tout de suite pour éviter les bulles d air
- les pastels ne sont pas croustillantes mais moelleuses.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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