Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- Pâte à pizza : 500 g
- Jambon de Paris : 2 fines tranches
- épaule (ou de jambon blanc en dés) : 150 g
- Champignons de Paris : 150 g
- Oignon : 1
- Mozzarella : 250 g
- Beurre : 25 g
- Farine : 50 g
- Persil ciselé : 1 cuil. à soupe
- Sel
- Poivre
Préparation :
- Nettoyez et coupez les champignons en dés.
- Faites-les sauter 7 à 8 min à la poêle dans le beurre chaud. Salez, poivrez. Retirez et remplacez-les par l’oignon émincé. Faites-le revenir 2 à 3 min. Réservez-
- Préchauffez le four th. 8 (240°C).
- Divisez la pâte à pizza en 4 pâtons.
- Etalez chacun en un rectangle sur le plan de travail fariné.
- Mettez-les sur une plaque également farinée. Déposez une demi-tranche de jambon de Paris sur chacun.
- Recouvrez de fines tranches de mozzarella. Recouvrez des champignons et oignon tiédis. Éparpillez les dés d’épaule (ou de jambon)
- Faites cuire 15 min au four. A la sortie du four, parsemez de persil et servez.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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