Tarte Alsacienne aux Pommes


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Gâteaux & Tartes

Ingrédients :

  • 250 g de pâte brisée
  • 1 kg de pommes
  • 2 œufs
  • 120 g de sucre
  • 20 cl de crème
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

  1. Abaissez la pâte, foncez un moule beurré et fariné, ensuite Préchauffez le four Th. 6 (180°C), puis Épluchez puis coupez les pommes en quartiers

  2. Disposez-les en cercles sur le fond.
  3. Battez les œufs avec les deux sucres et la crème puis versez ce flan sur la tarte

  4. Enfournez pendant 40 min.
  5. Servez-la tiède ou froide, saupoudrée de cannelle.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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